種子島で水稲の収穫が終わりました。

種子島で初の乳酸菌農法による無農薬米の収穫が23日に終わりました。

無農薬で水稲が出来たことに驚いていました。さらに収穫量も多く味が素晴らしく良いと

評判です。これまで種子島では、化学肥料と農薬を使った慣行農法で水稲の栽培を行っていましたが

収穫が終わるまで半信半疑でした。来年は、種子島産無農薬米が沢山栽培されるでしょう。

8月21日の鉄砲祭りで種子島初の無農薬米で『おにぎり』を試食してもらう計画だそうです。

鉄砲祭りに行かれたら是非試食して下さい。私もお祭りに招待されましたので伺う予定です。