ヘビイチゴ

真菰

 

マコモの田んぼの周りには、大粒のヘビイチゴが自生しています。

昔からヘビイチゴの焼酎漬けは、毒消しや怪我、かぶれなど何にでも重宝されてきました。

今回は、焼酎では無くアルコール度数99度のスピリットで漬け込んでみました。